タイロッソという、非常に珍しいイタリア固有種のワインをいただき、これは相当好みと夫婦で盛り上がり。 グルナッシュ的なフレッシュな果実味と、ピノ的な透明感が奇跡のコラボ！ってな感じ。 タンニンはすごく優しい。 スミレの香りが華やかで、透明感といえば、ピノ的な世界なんだけど、ピノ特有の、余韻に残るほのかな苦味はなくて、実に親しみやすい。 食事への合わせも幅広くいけそう。 たまにこういう一本と出会えると、嬉しくなる。 ---- ランチから、半日経過して再び頂くと、凝縮感が増して香りも深みが増して、パカレかな？ってぐらいに変化。 上戸彩から深田恭子に進化した感じ。 …美味しい！

ごっちゃん