串揚げ屋さん。ファミーユ・ピカール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014 2本目は見たことない作り手のACブル赤にしてみました。 ラズベリーなど赤い果実、ドライフラワーや紅茶、出汁、ほんのり甘いバニラの香り。 味わいも赤い果実に椎茸の出汁のような旨味があり、14年ですがほんのり熟成感を感じます。 チャーミングで優しい味わいで、和食でも合わせられそうなピノだと思いました。 最後の写真は、少し前に飲んだものですが、ゆーもさんにお土産で頂いた新潟の日本酒。 吟醸香とお米の膨よかな味わい。美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)

ピノピノ

串揚げにワインは好物のうちの一つです！シャンパーニュばかり合わせていましたが、ブルゴーニュも良さそうですね〜 日本に戻ったら串揚げ食べたいです（笑）

Nori81☆

優しいブルゴーニュと串揚げ、良さそうですね。 ゆーもさんの越乃寒梅の大吟(*'▽'*)✨ ワイングラスで香りも増して美味しそうです〜

atelier

やっぱり赤もいっちゃいますよね♥ 椎茸のような旨味～⤴⤴ わぁ～それだけで美味しそうです(о´∀`о) もう１本いくかな？終わったかな？笑

みか吉

日本酒をワイングラスで飲むと、香りが広がりそうですね(^^)

Yuji♪☆

串揚げって 北海道では あまり食べない（食べれる店が少ない）ので 興味あります(^^) ピノが合うんですねー。

こじも

串揚げにブルゴーニュだと、一気にオシャレに見えてしまいます+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

ハッ……椎茸の出汁！そうでした！ 昨日飲んだPNにもそれがありました。 最近香りのレパートリーが狭い自分に気が付いて、 ちょっとジレンマ(๑•́ω•̀) 日本酒が美しいですねぇ✨ ゆーもさん、旅立ちましたねぇ〜

toranosuke★

Nori68さん 串揚げワイン良いですよね！ シャンパンは間違いないですねー。 僕も基本は泡か白を合わせますが、2本目なので赤にしてみました(^^) 帰国されましたらぜひー！

ピノピノ

atelierさん 串揚げとワイン好きなので、時々やってます(^^) お寿司や天ぷらとか、和食をカウンターでいただくスタイルでワインをいただくのも好きですー。 ゆーもさんから頂いた日本酒も美味しかったです。テイスティングコメント書こうと思ってテイスティンググラスで飲んだのですが、上手くかけないのでやめました 笑

ピノピノ

みか吉さん これで打ち止めでした 笑 若い頃ほど飲めなくなったなぁとつくづく思います(^^) ピノ・ノワールは熟成すると椎茸のお出汁みたいに感じる時があるんですが、僕だけかも知れません 笑

ピノピノ

Yuji♪☆さん リーデルも日本酒用のワイングラス出してますよね(^^) 角打ちのお店でもワイングラスでてきたり。 お猪口で飲みたい時もありますが、使い分けは面白いですね！

ピノピノ

コジモ三世さん 北海道では少ないんですね！ 一本づつ揚げたてを食べるので、飲むのに良い感じですよ。というかお酒とセットかも 笑 合わせるのは僕は白がシャンパンが好きです。

ピノピノ

里ちゃん 確かに串揚げってB級グルメ感ありますよね。 このブルゴーニュも多分お安いと思いますが、気取らない感じで良かったです(^^)

ピノピノ

toranosukeさん 香りの表現は僕もいつも一緒です 笑 PNは熟成して、カツオ出汁っぽいときもありますが、椎茸っぽいって思うときもあるんですが、僕だけかと思ってました 笑 椎茸あったら嬉しいです(^^) ゆーもさん、旅立ちましたね。 大阪だから串カツ食べたかな…。 新世界の八重勝と天狗だと僕は八重勝派です。 あ。関係ないですね 笑

ピノピノ

赤も飲んだんですか?(^_^;)さすがです✨ あ、そうそう‼ゆーもさんの日本酒!いつ開けようかと思ってました!涼しくなったらお寿司とかに合わせようかな(≧∇≦) ピノピノさんは何に合わせました？

mamiko·˖✶

mamiko♥さん 赤も飲みたくなってつい 笑 ゆーもさんの日本酒は、2日に渡って適当に作った和食惣菜に合わせましたよ。 純米酒はお寿司に良いでしょうね。僕は好きな組み合わせです！

ピノピノ