ブルネッロ ディ モンタルチーノ サンジョヴェーゼ100％ 2011年 S$115 (165-50) チェリーのジャムやブラックベリー、コーヒーリキュール、大地香、タール、スパイスやハーブ、仄かに獣臭、化粧香、トリュフも。 様々な要素が入り混じった複雑な香りが出力強く立ち上がる。 口に含むと、これはビックリな滑らかさ。 粘性が高く、ソフトな口当たりでまろやか。 収斂味はあるけどキレイに溶け込んでる感じ。 ベリーやチェリーを砂糖漬けにしたような甘やかさにアルコールからの膨らみが相まってどっしりボリューミー。 酸も少し控えめながらバランスを整えてる。 ギュッと詰まったエキスが中盤から口内を支配して、フルーツの甘いエキス、熟成からの旨味、ミネラルの奥行き、、それはもう波状攻撃。 余韻はその内包するエネルギーをじんわりと出力して行くイメージ。 複雑に、長く長く続く。 しばらくグラスで置いておくと、ブルピノにも感じられる梅シソっぽさも香って、その表情の豊かさにも驚く。 2日目には少し酸が立つ展開だけど、ネガティブではなく一段と多面的で複雑な方向に。 ブルネッロ、、とても好みだなって今更ながら気付いてきました。 この子は特に好みの味筋です(^ ^) 柔らかく暖かいんだけど、どこか涼しげなクールな一面もある… 一口飲んでふにゃってなっちゃいました笑 また出会いたいわ〜♪

Toshio Iimura