ほぼ30年、グレートなヴィンテージであっても、コスパが良いというイメージなフェブレは持つのかと懸念はあったが、全然余裕。華やかな果実感は無いがニュイ・サン・ジョルジュらしい林檎、熟れてる。熟成感を感じさせる円やかさと角の取れた酸味。2日間楽しめた。まだもつと思うが、私的には十分ピークかな。

HF