プリューレロックのゴワイヨ、2010年。ロックは低温度で熟成させないと雑味が出るとのこと、これは力強くも綺麗に要素がまとまり、出汁系のニュアンスも。なるほど、ロックってこういうワインなのね。二律背反する要素がまとまり、とても美味しい。

ryohana