今まで、ブルゴーニュの下位のワインには、なぜピノにガメイを混ぜてしまうのだろう？と思っていたが、その理由が分かった気がする。混ぜた方が美味いからだ。このワインに使われているピノは、単独では酸っぱく薄っぺらなだけの下位のブドウだと思うが、このワインはそうではない。おそらくガメイを混ぜたために良い味わいとなったのだろう。しかも、ガメイっぽさはほとんどない。香りはほぼないけど、味わいは十分美味い。BGOというものを見直しました。

Komilco