浅草のワイン厨房にて。 子羊の料理に合わせて、Louis Latour プルゴーニュのピノノアール。 華やかなアロマが豊か。　若々しい酸味がしっかりとしており、後から滑らかなタンニンと果実味が感じられる。　少し硬かったですが、1時間すると口当たりよいまろやかになりましまた。　コストパフォーマンスの良いワインです。

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