レモン汁のようにキュッと締まった酸が前面に出てくる。そして押し寄せる鉱物的なミネラル感。それらが相まって、色の薄いイエローダイヤモンドのようなキラキラした印象。 ただそれがすごく美味しいかというと、また別のお話。太刀魚に合わせるとなぜか魚臭さが増幅されて、微妙だった。

minions