ワイン | Les Ormes de Cambras Chardonnay(2020) | ||||||||||||||||||||
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【カステル社】 フランスNo.1※のワインメーカー、カステル 社。フランスのテーブルワインとヴァンドペイ のカテゴリーでは圧倒的なシェアを誇り、日常 的に愉しめる高品質なワインを、世界中に届け ています。カステル社は、この地域のポテンシ ャルと魅力に気づき「レゾルムドカンブラ ス」をつくり上げました。発売以来、数々のワ インコンクールで金賞を獲得しています。 【名前の由来】 「レゾルム」とは楡(れ)の木のこと。楡は 昔からフランスに多く生育していて、中世の大 聖堂やの建材に使われていました。「カンブ ラス」は南仏の伝統的な農家をイメージした造 語。南仏の伝統と親しみやすさ、独特の魅力を 伝える名前です。 【ラベル】 描かれているのは、シャトーのエントランスを イメージした大きな楡の木。2枚貼りのラベル は、正統でクラシカルな雰囲気を表現し、上質 感を醸す金の箔押しをあしらいました。オーガ ニックのシリーズにはグリーンをプラスして、 ナチュラルなイメージを演出しています。 ぶどう品種の特長を最大限に引き出した ワインです。酸味とまろやかさのバラン スが絶妙な、フルーティな味わい。ラベ ルには「cuveereserve」の文字があ り、シリアルナンバーも印字していま す。このブランドのために、1本1本こだ わって醸造したキュベ=原酒であること を表しています。 バランスの良い味わいの辛口白ワイン。熟したりんごや黄桃を思わせるみずみずしい香り。ほどよい厚みの果実味となめらかな酸味が特長です。 ジルベール&ガイヤール2019金賞(2018年ヴィンテージ)
HANA紫
開栓して直ぐは酸ばかりが強く感じた。 2日目以降に期待したい。
HANA紫