お客様との持ち寄りさし飲み@vin amour ① ｳﾞｧﾝｻﾝ・ﾄﾞｩｰﾋﾞｻ ｼｬﾌﾞﾘ 1er cru ｳﾞｧｲﾖﾝ 2015とは言え、あまり置きすぎると良くないと思い、そろそろ飲まねばと思っていたがなかなか機会がなく開けられずにいたが丁度良い機会に恵まれた。 香りは良かったけど酸はかなり落ちついていたので飲み頃としては若干ﾋﾟｰｸをすぎていたのかも？？ お客様も喜んでいただけて安心しました。

Daisuke N