紫がかった濃いルビー 黒い 粘性は強め 香りは乳製品の香りが際立っている。あと、熟した黒系果実、マッシュルーム、土壁、揮発性の香り アタックは見た目に反してふくよかな感じ。 果実味と牛蒡の風味が最初にブワッときて、滑らかな酸味と見た目に反してタンニンの量も中程度で荒い綿製品って感じの舌触り。果実由来のタンニンと樽由来のタンニン両方感じられます。 匂いからしてアルコール度数高めな印象 飲んだけどやっぱり高い。胸が熱いです。 ハーフにしといてよかった。

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