シャルドネ飲んでる間に、お隣の人がブルピノをオーダー。 マニャンを2本出していて、こっちの黒いボトルは父親名義（ドメーヌ）で、ちょっと息子（ネゴス）のフレデリック・マニャンより土っぽい感じです。との説明。 白飲み終わって、次ピノでしょ？とマスターに聞かれ、お隣のやりとり聞いてたくせに息子選ぶ。だってガメイっぽいとかいうし、興味持つでしょ。 フレデリック・マニャン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール あっ(ｰｰ;) 前飲んでたやーつ！不覚っ！ もひとつだった記憶が…。 もう遅い。 青みのある紫色。 香りは仰る通りのガメイっぽく、チャーミングな赤い果実、ラズベリーとか可愛いらしいベリー。 可愛らしい酸味の後から、割と男前な渋み。 余韻は苦味。あれ、こんなんやったっけ？ その渋みをどう取るかですよね、と、マスター。 仰る意味がわかりませんが、割にわかりやすい果実味なのかと思いきや、後から色々な要素が現れて奥行きが出てくるように思える。その渋みは好意的に取りましたが、いかがでしょうか？ いや、前回飲んだ時は物足らんとか言ってたけどね、ドストライクではないけど、好印象。 でも、パパの方にすればよかった、ミシェル・マニャン。次もあるかな？

はじめ。

以前パパと息子飲み比べた事ありますが、パパワインの方が好みでした！機会があれば是非^ ^！

Eiki

Eiki様 そうですよねー、ネゴスとドメーヌって言われたらパパ選びますよね、普通。 自分の思考にしばしば不信感を抱きます(^^;

はじめ。