12月の週末、CCRが飲みたくなりチェッロレ０７を開けました。 抜栓1時間後から家飲み宴会開始。 だんだん開き始めベリー系果実の香りが湧いて来ます。口に含むと何の違和感も無くスムーズでまろやか。でも凝縮感が凄い。綺麗でしなやかな酸が全体を支えてタンニンは溶け込んでいます。 時間とともに深いコクが表れ余韻も長く楽しめます。 カルロ・フェリーニいいぞ～！！ カルチナイアのCCもレベル高いですがCCR(CCGS)も 数千円でこのレベル、イタリアワインはやはり凄い！

どら

チェッロレの07ヴィンテージかなり良さそうですね♪コルクを見ればこの造り手の意気込みが伝わって来る気がしますっ！

pump0915

Abeさん。 ノーマルのCCもご存知の通りの出来ですが、CCRはさらにスケール感がアップしてました。トスカーナの０７良年だったようでまだまだ寝かせて置けそうです。(^-^)

どら

私もCCRが飲みたいな~、とうずうずしてるところです。今夜？近々？開けましょうかね( ´∀｀) 家庭料理のイタリアン、イタリアン。良いですね~

遠藤 博美 ♂

07のCCRは飲み頃ですかね。13は昨年飲みましたが、まだまだ固かったです。

ひろゆき☆☆

カルロフェリーニの底力を感じますよね。樽の使い方が絶妙！

YUTAKA。

遠藤さん。 週末はいつもよりちょっとよさ気なワインを開けようかと。ウィークディはディリー中心で。CCRは週末ですね。(^-^)

どら

ひろゆき☆☆さん。 ０７良い状態で飲めました。CCRは葡萄の選別もしっかりだし、畑を分けている作り手も多いです。

どら

YUTAKAさん。 おっしゃる通り、樽は感じますがそんなに前で主張するタイプのワインとは異なります。

どら

numeroさん。 決してブクマを一杯にしてもらおうと考えている訳では無いですが、ブクマを頂けて嬉しいです。(^-^)

どら