青リンゴ、洋梨、アプリコット。黄色の花。ナッツ、樽香、トースト、ゴム香。 葡萄の心地良い酸味、旨味、甘さこそほぼ感じないものの、重厚さは今まで呑んできた白の中では指折り。 2度目の長野プライベート旅行で、善光寺近くのワインショップで手に入れた小布施のシャルドネ。新樽100%で色、香りの鮮烈さ。 個人的な海外最高の白はマコンだが、今のとこ最高は山梨の甲州だった。そしてこれが最高を更新。 樽香りの高さ、味わいのバランス。尖ってないが故の唯一無二のバランス、質の高さ。 旨いし、美しい。これは日本が誇れる白ワイン。なお、モンラッシュは呑めていない。

890trip