今夜は、生協のおぼろ昆布〆鯖と鶏むね肉の寄せ鍋がメインでした♪(^ー^) 開いてた赤ワインには無理があったので、こんなビオのスプマンテを開けました！ キツすぎない泡とドライな飲み口が、和食になかなかの相性でした❤️

高山剛

グラスがお洒落～。ビオ臭、問題なしでした？

どら

やはり、寄せ鍋には泡が合いましたか(*´艸｀*) もうしばらく、お鍋の季節が続きますね！

里ちゃん

どらさん グラスは本当はペアだったんですが、1個割ってしまい1個しかありませんが、お気に入りのグラスです❤️(^ー^) このスプマンテはビオですが、ビオ臭は感じないかも⁉️

高山剛

里ちゃん 本当は、３日前に開けた飲み頃のトスカーナのロッソがありましたが、〆鯖&寄せ鍋にはやっぱりこんな泡かな～と思って、合わせてみたらバッチリでした！(^ー^) 投稿していないのも含めて、今週はキムチ鍋→鮭の酒粕汁→鱈汁→寄せ鍋と、鍋料理続きです♪(笑)

高山剛

ヴェルデッキオのビオ スプマンテ‼︎ うわぁあ、、 好きなワードがズラリ。。(о´∀`о) 次のストック候補にしようかなあ。 今悩み中( ＾∀＾) 高山様、オレンジワインのお気に入りはありますか？

☆rui☆

☆rui☆さん コレは、プロセッコほど辛口ではなく、フリッツァンテよりも泡がしっかりしていて、ビオの白ワイン好きな☆rui☆さんにピッタリかと⁉️(^ー^) オレンジワイン…ラディコンも好きですが、家ではなかなか飲み頃が難しいので、イタリア ピエモンテ州のTrinchero(トリンケーロ)の １a-iuto！ Bianco ２Sogno di Bacco ３Bianco それぞれVinicaでは、白ワインカテゴリーとなってますが、ビオ好きな☆rui☆さんにお薦めしたいオレンジワインです！

高山剛

高山様 こちらのワイン、もちろん、ブクマ‼︎( ＾∀＾) オレンジワイン、大切な高山様の引き出しからお出しいただきありがとうございます‼︎｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 高山様の投稿を点数順に遡っては ぽちぽちブクマしていたので、 こちら拝見していましたよ( ＾∀＾)‼︎ 、、がしかし、トリンケーロ アユート、トリンケーロ ビアンコは完売、、泣。 ソーニョ ディ バッコはみつけたので購入できそうです( ＾∀＾)！ しかし、捜索中に パルメ シャルドネ2015 トリンケーロ という気になるものも発見したので探っています。 ラディコンはあのブランデー感が素晴らしいです。クラクラします。あー、、飲みたい。。 完売、、ちょっときになるとムズムズするので、 ナチュールのお店も見に行くことにします。｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

☆rui☆

☆rui☆さん 返事したつもりでいました！ ごめんなさい(__) トリンケーロ…たくさんは輸入されてなくて、ビオが好きな方に愛好者が多いので、しばしば品切れになりますが、次のVTのリリースまで気長に待つのも、ワインの楽しみの一つかと⁉️(^_-)

高山剛