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| ワイン | Ch. Canon la Gaffelière(2008) | ||||||||||||||||||||
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ビストロ料理の定番、鴨のコンフィと合うのは、一般的にコートデュローヌのものとなるけれど、ここはボルドーワインを扱う店。どんなものをチョイスしてくれるかわくわくしていたら、こちらのメルローを。 柔らかな果実実で硬そうなタンニンを感じるけれど、鴨の邪魔をしない感じ。
Naoko Nishida
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| ワイン | Ch. Canon la Gaffelière(2008) | ||||||||||||||||||||
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ビストロ料理の定番、鴨のコンフィと合うのは、一般的にコートデュローヌのものとなるけれど、ここはボルドーワインを扱う店。どんなものをチョイスしてくれるかわくわくしていたら、こちらのメルローを。 柔らかな果実実で硬そうなタンニンを感じるけれど、鴨の邪魔をしない感じ。
Naoko Nishida
CHATEAU CANON GAFFELIERE
Naoko Nishida