タンニンはミディアムのマルベック。開けた瞬間からいい香り。樽香ほのかに。熟した実を使っていることを思わせる甘い香り。マルベックだけど肉だけでなくゴルゴンゾーラのパスタに合わせられる。

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そうですね！ トソのシリーズは例えばカベルネソーヴィニヨンも熟した果実ながらキレイな味わいですし、こちらのマルベックも肉ばかりよりはしっかり目なパスタぐらいが合うかもですね(^^) お肉に合わせるならニューワールドの赤ながら上品な脂の和牛にタレとかではなく塩やワサビなんかを付けて頂くのが合うかも！

YD

あ〜最高です✨<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

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そうですよね～グレービーソースのようなこってりではなく、醤油わさびのようなあっさりの味付けで和牛をペアリングすると最高に思います?

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