｢神楽坂駅から徒歩30秒。絶好のロケーションにありながら、行く度に貸切状態となるイタリアワインのお店。｣(iri2618様) ｢神楽坂駅前なのに、駅前だと感じさせない伝説のお店。｣(bacchanale様) 等々と形容される神楽坂、ヴィノ・パードレさんにデビュー致しました。 iri2618様がいらっしゃる前に白をあらかた飲んだので次は赤に。 マスターお薦めのボトルを3本並べていただきました。 (というか黙ってるとマスターの方でセラーからワインを出して色々レクチャーしてくれますし、水を向けるともっと出してレクチャーしてくれます。笑) キャンティもありましたが、この中ではマスター一押しという事でマッソリーノの2015ランゲ・ネッビオーロ。 最近、ニコレッロのをいただいたりしていたので、馴染みもありますし。 2015なので、ニコレッロの2002のような熟成感はありません。 艶があり、透明感のあるルビーレッド。 香りはピノ・ノワールにも通じるハイトーンなベリー、スミレ等々。 何度もクンクンしたい良い香りです。 タンニンもあまり感じさせず｢若いのに随分飲みやすいですね。｣と漏らしてしまいました。 マスター曰く｢確かに今から飲みやいすけど、熟成したらもっと凄いよ｣と。 うーん。飲んでみたいですね。(笑) こんな調子で色んなボトル、中には貴重なマグナム等々を見せていただき、予定を30分以上オーバーしてしまいました。 その為、長岡に戻ったものの乗り継ぎの便が悪く帰宅も遅くなってしまい、長岡駅でスマホのバッテリーが0になってしまいました。(笑) なかなか上京する機会がないですが、出来たらゆっくりと今度はiri2618様のバルベーラ愛等生で伺いながら飲んでみたいですね。 マスター、iri2618様、ありがとうございました。 【追記】 料理について、書き忘れました。 ラムの煮込みです。 こちらも大変美味しくいただきました。 それとiri2618様、マスターともに握手させていただき、お別れしました。

chambertin89

無事にお戻りのご様子、何よりです。本当に短い時間でしたが、お会いできて良かったです！ このワインに後ろ髪引かれる思いでしたが、やはり美味しそうですね♪ 今度お店に伺った時はネッビオーロをいただくことにします(苦笑) chambertin89@X-BLACKさんとは、お互いに好きなワインを持ち寄ってじっくり楽しみたいですね。また機会はあると思いますので、その時はよろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

iri2618様 重ね重ねになりますが、本当にありがとうございました。私もお会いできて嬉しく思いました。 バルベーラで押してみようかなとも思いましたが、ここはマスターに逆らわずに受講しました。(笑) こちらこそ、また機会がありましたらよろしくお願いします。 m(_ _)m

chambertin89

vinicaが繋ぐワインの輪ですね〜✨✨ ネッビオーロ美味しそうです〜！

アトリエ 空

アトリエ空様 本当にそうですね。 色んなワインを知る事が出来て幅が広がった気がします。

chambertin89

いいお店そうですね、今度行ってみたいと思います。 美味しいネッビオーロのみたい〜！

とむすたーく

とむすたーく様 コメントありがとうございます。 マスターのお話好き、自虐ネタが気にならなければ良いお店だと思います。 とむすたーく様のご訪問ポストも拝見したいと思います。

chambertin89

私もiriさんからこのお店の事を聞いてましたが、まだ行けてません～(*^.^*) いいな～＼(^o^)／

しんしん

しんしん様 コメントいただいたのに気付かずリコメが遅れてしまいました。 ワインもお料理も美味しく楽しい時間でした。 やはり東京には色んなお店があって羨ましく思います。

chambertin89