ピュリニーMのシャン・ガンを頂いた後は、シャサーニュMのシャン・ガンを頂きます。 ティエリの時代になって滅法好きになってきた、ポール・ピヨちゃんのシャン・ガン 2015は如何な味わいでしょうか？ ペールイエローの外観。 鞣し革をファーストノーズに感じる。他にはコーンスナックのようなクリスピーさと金柑などの甘い汁の柑橘、少しシトラスのような爽やかさも。 強烈な味わいで、果実味が強い。果実が大きめの柑橘。こちらもミネラルに溢れているが果実の朗らかさが全面に出ている。 強さの半面、ヨーグルトのような優しさがあり、とても飲みやすい一本。 こちらも美味しい一本ですが、おソゼに戻ると少し見劣りしてしまいます。 コンセプトが異なるシャン・ガンの飲み比べ、とても面白いです。

vin-be 1.1