伊ピエモンテDOC モンフェラート ロッソ バルベーラ カベルネ ピノ・ノワール バルベーラがカベルネとピノの間を取り持つという意味で、仲人という意味の名前がついているらしい 仏では無い組み合わせで面白いです 風味はバルベーラ カベルネ由来のタニックな感じが強く、香りはブルーベリーのようなピノのニュアンスが強い気がします とても美味しいです

加藤田 喜嗣