暑い年を反映して、甘く濃い。 ただ、先日飲んだ97年も十分濃かったから、これはここのスタイルなんだな。酸に欠け、深味も乏しい。さりとて、マッチョですらない。こういうのを飲むと、ピゾーニやオベールの優秀さが良く分かる。 去年55ドルで購入。割り下のすき焼きには好相性。

Pasteur