やや橙掛かったガーネット、多少の滓はあるが清澄度は高く粘性も強め。 若々しい野イチゴのアロマにキノコや腐葉土などの香りもある。 アタックはとてもボリューム感があるがアフターはちょうど良い感じ。 合わせた料理 まぜそば

山本渉