右岸のボルドー。メルロ主体でまろやかなんだけどかなりの濃口。プルーン系の果実味となにやら複雑な香り。これはヤバいかも。 フライパンの上で側面倒立した厚切りのステーキは栃木産。昨日の残りのチキンを使った付け合わせの炊き込みジャスミンライス、チキンサラダ。ブルーチーズ、オリーブ、リンゴ。

hidenori