VN ヴィネッロ ティント ペットナット 2016 パルティーダ クレウス ガルナッチャ、ウェペルディ、スモイ ケイシャル デ リョップ、 サムソ、ガルー トレパット カタルーニャの伝統品種7種を同じ割合で ブレンドして造られている 素晴らしい飲み心地と味わいの微発泡赤 ラズベリー ストロベリー カシス 杏 梅… 色々なフルーツがコロコロと顔を出す 繊細で複雑、甘酸っぱくて そして果てしなくチャーミング 赤ワインらしい心地良い渋みは 肉料理にもマッチするし フレッシュ感の奥に佇む煮詰めた果実感が デザートとも寄り添ってくれる 軽やかな味わいと、とても綺麗な色あいは ピクニックやBBQなんかにもピッタリ 爽やかで陽気な飲めば誰をも笑顔にさせる そんな素敵なワインです。 奥さんにはゆっくりしてもらって 今日は出張料理人になろうと腕まくり でも、拙い包丁捌きが気になるのか 早く食べたいのか コレ切っとく？ 火加減いいのコレで？ なんて後ろでチョロチョロするので 結局2人で楽しくお料理タイム♪ お肉ゴロゴロ 肉食女子の為のパエリア パンコントマテ なんちゃってガスパチョ 札幌で最近お気に入りのパン屋さん カトルフィーユのパン達は マンゴーのコッペパン オリーブとローズマリーのフォカッチャ ショコラフランボワーズのラスク などといただきました。 ※Vinicaではコチラの VNティント ペットナットと スティルの VNティントが 全て同じワインとして紐付けされてますが 明らかに違うワインなので報告中です。

takeowl

またイチャイチャしてる〜‼︎ 笑 お肉たっぷりのパエリアにパンコントマテ、ガスパチョー！ そちらは北のスペインですか？ お二人で愛のフラメンコでも踊ってください☆〜（ゝ。∂）

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miho_vinoさま ギャハハ〜〜 愛のフラメンコて（爆） ありがとうございますー✨ 先月の帰省の時に作ってもらった 奥さんのアスパラのリゾットの お礼のお肉ゴロゴロパエリアなので あのアスパラリゾットのイチャイチャ ポストとは対になってるのでした。 主旨を読み取っていただいて 嬉しいです✨さすがmiho_vinoさま。 このパエリアはワタシが定期的に 作ってるヤツで、2年前のポストでは miho_vinoさまから サフランを育てられたお話を聞いて めっちゃ驚いた記憶があります。 育ててはないですけど サフランだけはケチケチしないで 贅沢に使うのが肝のご馳走パエリア 米2合に豚肩ロースと鶏ももで 計1キロ弱のお肉を家族5人で ペロリと食べちゃいました♪

takeowl

わー！美味しそーなワインの色！！ スペインなんですね。 そりゃパエリアと合わないはずがないですね！！ もー本当仲良しさんですね〜(^^)✨✨✨

アトリエ 空

パエリア、お野菜は後から並べます？やっぱり！(^^)

アトリエ 空

ワインも素敵✨お料理も素敵✨ そしてそして このワイン 体に優しいワインが好きです さんが絶賛してて気になってたワインでした 何時か飲みたいな って takeowlさんのテイスティング見て やっぱり良いな(^^)って思いました

マサコ

こ こんな凄いスペイン泡があるなんて！ 全く想像がつかないです‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ 調べたら、意外と最近の造り手さんなのですね〜 これって特別なワインですよね✨ 愛妻孝行素敵です(´∀︎`,,人)♥︎*.

toranosuke

アトリエ空さん でしょでしょ？ 美味しそうな色あいでしょう？ この色あいに負けず劣らずの 美しい味わいのワインでしたよ〜✨ パエリア作るつもりでしたので スパニッシュナチュールから コチラを選びました♪ スルスルでエキス感たっぷりの 赤の辛口微発泡 もちろんバッチリあいましたよん✨

takeowl

アトリエ空さん いや、野菜はですね ニンニク 玉ねぎのみじん切り 粗みじんのトマトは炒めて そこにスープとサフラン入れて ごはん炊く時に 塩胡椒して小麦粉つけて オリーブオイルで揚げてから オイルの中に浸しておいたお肉と 絹さやとパプリカの2/3も入れます。 残り1/3のパプリカは軽く茹でて ごはん炊けてから 最後の仕上げに散らして完成です♪ なので一部だけ最後に並べますよー

takeowl

パルティーダ・クレウス♥ ちょっとお高いけど 美味しいですよね～⤴⤴ takeowlさんのレビューもｽﾃｷ♥ またイチャイチャ(๑>ฅฅ<๑)笑♪

みか吉

全部美味しそうだけど ガスパチョ♪いいなぁ～♥(*´∀`人)

みか吉

すき焼き鍋?でパエリア✨✨ キレイ！&美味しそうです！！

カボチャ大王

マサコさん 初パルティーダ クレウスでした✨ ワタシもずっと狙っていたのは コチラでした♪ から優さん絶賛のコチラは ワタシの飲んだ事のある 赤泡の中でもトップクラスの 美味しさでした✨ おススメですよ〜〜〜 マサコさんにも是非とも 飲んで欲しいなーーー ワタシは他のパルティーダクレウス も試してみますね✨

takeowl

toranosukeさん パルティーダ クレウス✨ スパニッシュ ナチュールでは メジャーな造り手さんさんの イメージですが ワタシもコチラに来ていただいてた miho_vinoさまや、みか吉さんポスト で見て以来のターゲットでした♪ たくさん種類ありますけど アルファベット2文字のエチケットが とても印象的で覚え易いので どこかのナチュールショップさんで 見かけられましたら是非とも お試し下さいませ〜 どれもVinicaでは高評価ですよん♪ 奥さん孝行？いやいや普通です。 日本愛妻家協会Vinica支部（仮） 副支部長ですからね。因みに 支部長はカボチャ大王さんです（笑）

takeowl

みか吉さん パルティーダ クレウス❤︎ やっとやっと飲みました♪ VNはみか吉さんの スーパーセレブな女木島BBQで 見てからというもの 最初のパルティーダ クレウスは VNと決めてました♪ 飲まれてたのはスティルのVN でしたが、コチラのペットナットも ホンっト最高でしたよ〜〜✨✨ ちょいお高いけど価値ありますね♪ あはは〜〜 軽〜くイチャイチャしてます♪

takeowl

みか吉さん あはは〜 ありがとうございます✨ ガスパチョは 本当になんちゃってデス〜 トマトジュース使ってます（笑） パエリアに全力投球しました♪

takeowl

カボチャ大王さん ありがとうございますー✨ パエリアパンは持ってないので すき焼きパン（笑）で作りました♪ サフランが馬鹿高いので たまーに作るパエリアでしたが 先日、八王子でビリヤニ作るのに 訪れたハラル食材屋さんに サフランもお安く売ってたので パエリアパン買ってもいいかな〜〜 と思い始めました♪

takeowl

札幌バージョンポストですね♪ 今回も料理に気持ちが入ってますね✨ 料理好きな人って火加減が気になるんですよね~ 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

うわぁ ♡ イチャイチャお料理タイム イイですね〜 あぁ！何とも美味しそうなワイン！ 今度見つけたら買いたいな〜 (^^)

wapanda

私の飲んだのはスティルのVNでしたが、滅茶苦茶美味しかったです♪ 泡は高いので買えませんが（笑） この造り手さん、ベーシックラインのワインでも凄かったです！ 飲む前にワクワクしちゃいますよね（笑）

体に優しいワインが好きです

素敵な色のワインですね！ パエリアも美味しそうです(^^) ガスパチョは一時期自分自身で作ってましたが、しばらく作ってません^^; トマトやその他の野菜を手ですりおろすなんて作業を当時はしてましたが、ミキサーを買ったら何故か熱が冷めました(・∀・)

bacchanale

奥様にはゆっくりして頂いて～からのふたりで楽しくお料理タイム～～～ご馳走さまです。＼(^_^)／＼(^_^)／

どら

PdCVさん ありがとうございますー✨ この日のメニューは 前月帰省した時に作ってもらった 奥さんのアスパラリゾットへの お礼でのワタシのスペシャルお米料理 なので、ちょっと気合い入ってます♪ ウチのパエリアはだいたい このお肉ゴロゴロなので お米料理 兼 お肉料理として 肉好きの娘達も大喜びメニューです。 奥さんはお米入れてからの火加減が 気になるみたいでアレコレと 口を出してくるんですよーー 自分のリゾットの時は邪魔しないで って言うくせに（笑） まぁおおらかなお料理なので 適当でも大丈夫なんですけどねー

takeowl

wapandaさん あはは〜〜 もうwapandaさんまで（笑） そんないうほど イチャイチャお料理タイムでは ないですよーー ちょっとだけです（笑） この赤泡はウンマイですよ〜〜 wapandaさんにも 飲んでいただきたいです♪ お見かけされましたら是非〜〜

takeowl

体に優しいワインが好きですさん やっと飲みました！！ 気になってた造り手さんでしたが 初パルティーダ クレウス この1本でも確信出来ます。 スペインにも凄い造り手さんが いるもんだと遅まきながら 思い知ったところです。 体に優しいワインが好きですさんは VNティント、VNブランコ、 TNティント ナトゥラルも飲まれて ましたね〜〜 そえそう今年の5月、から優さんの TNポストでアレ？もっとお高くて 飲みたくても手が出ない造り手さん のイメージだったけど 案外お手頃価格なのもあるんだ？と ターゲットリストの奥の方から 上位に再浮上したんですよ♪ ホントにありがとうございます✨ ワタシの買った札幌のお店では ちょっとお高い値付けでしたが その価値は十分にあります。 めちゃくちゃ旨いワインでした‼️ BMOさん扱いなら トロワザムールさんなら もう少しお安く買えるんですかね？ たくさん種類あって どれも気になってますけど 今度は是非スティルもいきたいと 思ってますので、近々 恵比寿に行ってみようと思います♪ 先ずはVNティントとTNティント を狙います。楽しみですーー♪

takeowl

bacchanaleさん 綺麗なお色で 味わいはもっと綺麗でした✨ ホントめちゃ旨。 ゴリゴリのナチュールですので bacchanaleさんのところでは 見かけないタイプのワインですが bacchanaleさんが飲まれたら どんな感想を持たれるのか 気になります。（ちと怖いけど 笑） 畑は不耕作、銅や硫黄もまかない 収穫後の温度管理もせず もちろん天然酵母発酵で 瓶詰めまで一貫してSO2ゼロ ノンフィルター 葡萄とテロワールを究極まで 突き詰めて造られる パルティーダ クレウスのワインは 大人気で入手困難ですけど 見かけられましたら よかったらお試し下さいませ〜〜 へべれけアイコンが素敵な bacchanaleさんのエプロン姿 想像してニヤニヤしちゃいます。 本格的なガスパチョを 作らてたんですねーー あ、新婚旅行を思い出されながら ラブラブ❤︎ガスパチョですね？？ ミキサーあるし、是非また作って ポストして下さいよ〜〜 ワタシなんかトマジュー使った なんちゃってガスパチョですよ（笑） お待ちしております〜〜✨

takeowl

どらさん ふふふ〜〜 お粗末さまでしたーー 結婚23年、結婚前からかな？ 休日には2人でエプロンして お料理作ってましたから ず〜〜っと同じ事してますけど 今も昔も変わらず とても楽しんでおります♪ たまに作りながらバトりますけど 基本ラブラブクッキングです（笑） 「ゆっくりしてTVでも観ててー」 と言ってたんですけどね〜 いつの間にかエプロンして後ろで ウロウロされてました（笑）

takeowl