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REVIEWS
| ワイン | Henri de Villamont Bourgogne Pinot Noir Prestige(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
鰻の白焼きにオリーブオイルとペッパーソルト、香ばしいでしょうね。 2000円前半のブルピノで当たりは嬉しいですね～(^_^)v
どら
どらさん 皮をしっかり焼いたので、香ばしかったです。 このピノはちょっと酸っぱかったです。 デキャンタとかすると良くなるのかな～と思いつつ飲み終わりました( ￣▽￣)
ina☆
ina☆
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アンリ・ド・ヴィラモン ブルゴーニュ・ピノノワール・プレステージ 2014 2000円前半の安価なブルピノ。 香りからは酸っぱくて軽い感じのピノかと思いましたが、飲んでみると湿った土や木の香りもあり、なかなか美味しいです。 ワイン単体で飲むとかなり酸味が強いですが、料理に合わせるなら良いですね。 今日は鰻の白焼き。 だし醤油&ワサビも美味しいですが、今回はオリーブオイル&ペッパーソルトが当たりでした。 ポン酢も安定した美味しさです。
ina☆