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3.5
ガヴィ。外観は淡めのイエロー。香りは控えめで柑橘中心。少し置くと青リンゴが出て来る。わずかに澱由来の香りも感じる。酸は穏やかで、はっきりした塩味。アフターに若干の苦味が残る。料理の邪魔をせずぐびぐび飲める。でも同じ色調のミュスカデと区別がつかない。
まてき
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ガヴィ。外観は淡めのイエロー。香りは控えめで柑橘中心。少し置くと青リンゴが出て来る。わずかに澱由来の香りも感じる。酸は穏やかで、はっきりした塩味。アフターに若干の苦味が残る。料理の邪魔をせずぐびぐび飲める。でも同じ色調のミュスカデと区別がつかない。
まてき