Kutch McDougali Ranch Pinot Noir写真(ワイン) by ぺんぺん

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REVIEWS

ワインKutch McDougali Ranch Pinot Noir(2014)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2016-10-12
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ぺんぺん

    試飲会で印象に残ったワイン あまりにたくさんのワインを立て続けに飲んだため、メモさえ取れなかったけど、これはというものだけを写真に収めた(撮れなかったものも多数あり)ので、これも新世代のアメリカンPNとしてインパクト大きかったはず。いや、確かこの日飲んだPNで一番よかった! ワインレポートの記事より: クッチはソノマ・コーストから涼しげなピノをものにする。マクドゥガル・ランチの11年はアルコール度13・6%。全房発酵80%。DRCを連想させるオレンジの皮の香り。「除梗するとフルーティで、甘くなるが、全房だと複雑でスパイシーに仕上がる」と。DRCに10年に訪問した時も全房の正しさを再確認したと。「アルコール度は下がるし、色も淡くなるが、複雑性が生まれる。DRCも07年は100%全房発酵ではないが、カリフォルニアは11年のような涼しい年でも熟すから問題ない」と。  このキュヴェの350ケースを含めて生産は計2500ケース。日本の私の知る輸入業者からも引き合いがあるが、売るワインがないそうだ。最近、飲んだソノマ・コーストの中では傑出している。同じソノマ・コーストのオベールやターリーとは全く別のスタイル。 〈中略〉 クッチは「単一畑はどうしてもアルコール度が高くなる。いろいろ実験しているが、12年は12・8%くらいになる。まだまだ勉強中だ。05年に始めたばかりだから」。海の近さと標高の高さを生かしたクッチは注目の作り手だ。 (記事は2013年に書かれたもの)

    ぺんぺん

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