イタリアふらり旅 82 連休最終日はブルネッロを頂きました。 透明なガーネット。 ラルムがたらりと流れます。 まず赤いベリーに干し葡萄やプルーン 腐葉土のフカフカなところを押した時の 土のいい香り。 純ココアやバニラも感じます。 ジャミーな果実感にイタリアの酸味。 タンニンもしっかりあるけれど 酸味やタンニンは主張しすぎずに まろやかな美味しさです。 お供 ポルケッタ ゴーヤのおひたし モモモツァレラ

ゆーも

ブルネッロ！！✨✨ 美味しそうです✨ ポルケッタボリューミー✨(^^) めっちゃ食べたいです〜

アトリエ空

このブレネロ、僕も飲んで美味しかったです(^^) ポルケッタに合いそうですねー。

ピノピノ

ブルネロいいですねぇ(^^) それにゆーも家の食卓はいつも美味しそう❤ 想像するだけでとても楽しいです(^-^)

chanhide

2011ですか！ 美味しそうですね〜〜まろやかなブルネロ♡ ブクマさせていただきます✨

toranosuke★

空さん ブルネッロ、ちゃんと飲んだの初めてだったかも？ もっと濃い系かと思ったらとてもエレガント♡ 美味しく頂きました！

ゆーも

ピノピノさん 同じの飲んでましたね！ きっと同じセットを買ったと思います(*´꒳`*)ｳｷﾌﾞｸﾛ〜 ガツン系お肉とも良くあいました♡

ゆーも

chanhideさんちのローズまり子ちゃんを思い出しながら、付け合わせのローズマリーポテトを作りました♡ 今回もお肉を下処理時に出たラードでポテトを揚げるという節約料理(笑)美味しそうに見えるって言ってもらえて、ものすごく嬉しいです！

ゆーも

とらさん 2011でしたね！ ピノピノさんのポストにも書いてありましたが エッジにオレンジ色も見えていて 熟成なのかな？って感じました♡

ゆーも

こんにちは～✨ わぁ～凄いですね♪ ポルケッタ♪美味しそうですゥ(#^.^#) 焼きに時間がかかったのではσ(^_^;)?

meryL

お料理みんな美味しそうですねー(^^) ローズまり子ちゃんは優秀ですね♫

Yuji♪☆

土の香りのブルネッロいいなぁ~ˊ▽ˋ ココアな感じが良さそうですね!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

わぁー!ゆーもさんのブルネッロ✨まろやかな美味しさなのですね!φ(..)メモメモ お供もとても美味しそう〜!ポルケッタ?ゆーもさん作ったのですか?私もググってみます!(๑•̀ㅂ•́)و✧

mamiko·˖✶

ゆーもさん 奇遇ですねー！うちもまり子ちゃん登場でした！ブルネロはりチョコだけ。

chanhide

meryLさん ポルケッタ、本場レシピとは違うかも？ 4時間ほど極弱火で下茹で(と言う名の手抜き(笑) 一晩置いて脂を取り、切り分けてから フライパンでジュジュ〜って焼きました♡ 時間はかかりますがほったらかし(*´꒳`*)ｱﾊｯ そんな感じでした〜

ゆーも

Yujiさん ゴーヤのおひたしは単品では美味しいですが ワインのおつまみにはおススメ出来ませぬ(笑) マリアージュは難しいですね！

ゆーも

PdCVさん 雨の降り始めのような 霧の立ち込める朝のような そんな土の香りを感じました！

ゆーも

mamikoさん ポルケッタ、イタリア風ローストポークです♡ 手抜きのためにローストする前に煮ました(笑) チャーシューの要領でーす(*´꒳`*)ｱﾊｯ ブルネッロ、美味しかったです！ 他のブルネッロにもチャレンジしてみなくちゃ〜

ゆーも

chanhideさん まり子ちゃん登場オソロ( ´艸｀)ｳﾚｼｲ 意図したわけではなかったのですが ブルネッロとまり子ちゃんは なかなかの相性よし子ちゃんでした♡

ゆーも

レオナルドはキャンティをよく見かけますが、ブルネッロも作っているのですね～。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん キャンティもあるのですね！ 確かに〜ググって見たらたくさん出てきました(笑) 今度飲んでみなきゃ〜

ゆーも

ブルネッロ良いですね～(*^^*) こちらは ネットでポチっですか？

こじも

コジモさん お見通しですね(笑) 楽天でポチっとしました(*´꒳`*)ｳｷﾌﾞｸﾛﾃﾞ-ｽ

ゆーも

うき袋、でしたね♪ 私も戴きましたが、ポスト挙げるの忘れていました…(*_*)

Spring has come!

Spring has come!さんに教えて頂いたウキ袋〜 美味しいワインが沢山で嬉しいデス！ また年末に買おうと思っております♡ 出遅れないよう！٩( ᐛ )وｶﾞﾝﾊﾞﾙ!

ゆーも