お誕生日会✨② 四品目 フォアグラの最中 香ばしい皮の香り、キウイソースの酸味とフォアグラの甘みが文句無しで美味しい♡ そこに、アルザスのゲヴェルツ‼️ 今日1番のマリアージュでした。 五品目 せせりの塩焼き鳥 イタリアのソアーヴェ・クラシコと。 この造り手さんは、ソアーヴェに関しては第一人者らしいです。 六品目 これはお店の方からのプレゼント♡ 金目鯛のポワレ めちゃくちゃ美味しい！ ソアーヴェのサラッと感が、金目鯛の甘みを引き立てます✨ お口直し グレープフルーツとトマトのピクルス✨

潤子