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| ワイン | Ikeda Winery Grande Cuvée 甲州 勝沼菱山畑(2013) | ||||||||||||||||||||
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紙に包まれているの？！ かっこいいー
ごん。
ごんさん 白い紙に包まれていてさらにラベルも和紙で、飲む前から雰囲気を味わえましたよ(^^)
YD
YD
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| ワイン | Ikeda Winery Grande Cuvée 甲州 勝沼菱山畑(2013) | ||||||||||||||||||||
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紙に包まれているの？！ かっこいいー
ごん。
ごんさん 白い紙に包まれていてさらにラベルも和紙で、飲む前から雰囲気を味わえましたよ(^^)
YD
山梨のイケダワイナリー 甲州 グランキュヴェ 菱山畑 2013年 ボトルは白い紙に包まれていて神秘的 ラベルが和紙での作りで趣きもあります 13で甲州にしては少し濃いめな色合いながら、透明感もあります 香りが楽しめそうでブルゴーニュグラスで 上品な柑橘に熟成からの蜜の混ざったブルゴーニュグラスでも広がりのある香り フレッシュさと熟成さを両方味わえる飲み頃 もともと強い樽香を付けないように新樽ではなく一年落ちの樽熟成のようでたしかに樽香はきちんとありますがそんなに主張はしません キレイな酒質でスムーズな飲み心地 飲んだ瞬間は甲州らしいスッキリですが、後半にかけて旨味のコクが強く余韻も長くてしっかり 競馬で言うと前半は押さえて、最終コーナーからまくり上げる追い込み馬みたい（笑） 全体にバランスが良いですし樽使いも上手で美味しい！ 定価は3千円少しのようでお手頃ではないけれどコスパ悪い日本ワインの中では許容範囲でしょうか。。 前日のお肉の残りの鹿児島の賞をもらっている黒毛和牛のブリスケ（お塩で）に合わせて 甲州ながら温度が上がるごとにコクがあるのと滑らかな肉質と旨味がよく合います 良い肉×良い白も素敵ですよね！
YD