高山さん来阪・ジリオ① 2日目はvinica仲間のmakiちゃんとnonちゃんの4人でイタリアワイン会✨ 微発泡辛口赤の自然派ワイン‼️ なかなか無い感じのロゼみたいな赤。 サラミの無花果巻きはワインと良く合う。 イタリアでは、この時季は生ハムよりサラミを薄くスライスしていただくそう(^.^) で、無花果がポピュラーらしい✨ 豚の足や耳のコリコリが残ったゼリー寄せも珍味で美味しい✨

潤子