La Spinetta Vürsù Barbaresco Vigneto Gallina写真(ワイン) by Pasteur

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REVIEWS

ワインLa Spinetta Vürsù Barbaresco Vigneto Gallina(1997)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-06-29
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Pasteur

    生気は溢れつつ、経年で角が取れた味わい。 深い色合いに茶が入る。開けたては鼻息の荒いサイを彷彿とさせる力強さだったが、デキャンタして待つと、見事に解ける。黒果実の風味に漢方的なニュアンス。クリアな酸の奥からささやかな甘やかさが顔をのぞかせる。まだまだ長命な様子だが、久々に飲み頃のネッビオーロ。 スピネッタが1995年に購入した畑らしい。農薬や化学肥料不使用の効果が出る前かもしれないが、それにしてもピュアな味わいが伝わってくる。 リコッタ入りラビオリのボロネーゼ、鳩の炭火ローストと楽しむ。

    Pasteur

    L

    ガッリーナの97をお持ちとは、素晴らしいです。♬

    どら

    Bwl0p ux bigger

    昔、ミラノ郊外で飲んで以来、好感を持ってました。やっぱり悪くないですね。

    Pasteur

    Pasteur
    Pasteur

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