2016年ノーベル賞晩餐会で使用されたとの事です。友人呼んで家でランチ。ボンゴレビアンコ、ホタテと新玉ねぎのマリネ、ナスとモッツァレラチーズのトマトソースオーブン焼とタリアータを作って昼から二人で白赤開けました。 ワインはオークとプラム系の香りにバニラの雰囲気。正統派Chianti Classico って感じでしょうか。

Masahiko Kawamura