小梅のような爽やかな香り 最初は水っぽさが際立つが、徐々に落ち着き厚みのある味わいに ロベールシリュグは1960年創業のヴォーヌ・ロマネの生産者。数年前からＤＲＣと同じ選別機械を導入したことにより、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになったとのこと。 所有畑はグラン・エシュゾーやプルミエクリュのプティ・モン等。 2018, セラーで14℃, 抜栓直後から

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