カリフォルニアのメルロ。メルロと言えば、丸みがあり優しいタンニン。でも、カリフォルニアが手掛ければ、メルロと言えども、パワフルになります。足の立つアルコールの強さ、甘草、杉樽香たるヴァニラの香り。我が家はミートパスタに合わせてみましたが、ステーキなどに良く合うと思います。

ぷろせっこ