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REVIEWS
| ワイン | Qilian Riesling Dry White Wine(2007) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
麻婆豆腐がめっちゃ美味しそう（≧∇≦）タベタイ！
アトリエ空
空さん 麻婆豆腐はマジ馬です。肉はしっかり焼き付けることを強くオススメします！ ラー油と醤にもう少しこだわればお金取れそうです（笑）
Sugi.
麻婆豆腐食べたくなってきました(*ﾟ▽ﾟ*) 久しぶりに新橋行ってこようかなぁ〜（╹◡╹）
winecamper
winecamperさん たまに一定期間特定のものを食べたくなることってありませんか？ 私は今それが麻婆豆腐です（笑）
Sugi.
あります！ 私も麻婆豆腐の辛口だっりしますw
winecamper
winecamperさん 山椒たっぷりシビカラですね！ 先日、神戸の南京町で中華食材を大量に仕入れたので、麻婆豆腐作り放題ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
Sugi.
Sugi.
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キリアン リースリングドライ2007 あまり見かけない中国の白ワインです。 ドイツやアルザスのものと比べると香りも味も丸いです。 中華と合うかな？と抜栓しましたが、エッジかないので完全に負けました（笑） イメージとしてはリースリング・フォルテをもったりしたような味かな。 リピは無しです！（笑） ご飯は真面目に作った麻婆豆腐。 甜麺醤、豆板醤、赤生味噌、豆鼓ベースの肉醤で作りました。お肉は合挽き、きつく焼き色を付けるとソースの中でも存在感がハンパねぇっす！
Sugi.