夏に開催しようと決めて、1ヶ月位かけて何十回も店と交渉して実現した日本ワインの会。多分これだけの日本ワインを一度に飲む事は2度とないのではないかと思うようなワインリストができました。 ポーペイサージュのシャルドネ、独特の酸味と香り、久しぶりのシャルドネ岡臭です^_^。 料理は先日行ったこばせの開口丼、多分よく合いそう。

aranjues

おぉー、こちらが本家の開口丼ですか！体質的に蟹は得意ではありませんが一度拝んでみたいです♡

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mihoさん、そう、これが越前こばせ旅館の海の宝石箱、開口丼です。最近、ここ数年人気になって団体で行くようになって何となく味が落ちたような気がしますが、それでも一度は味わう価値はありますよ^_^。

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