うっまいです！ ピノ・タージュって品種らしいです。初めて飲む品種です。南アフリカの品種だそうです。 名前がカプチーノ、コーヒーの香りがするという謳い文句。 コーヒーの香り、、、 少し甘苦い系かなー？ メルローみたいにこくがあってもったりな感じかなー？ シラーみたいにちょっとスパイシーなのかな？ スモーキーな感じがするのかな？？？ なーんて、予想を全く裏切る酸味系！ なるほどなるほど、ピノ・タージュって名前だけあってピノ・ノワールと似た感じなのか！ 甘酸っぱーい香りに、飲むと香り通りの濃くて酸味しっかり、果実感しっかり。 最近気付いのですが、ボクの赤ワインの好み、「濃くて酸っぱい」ってのがなかなかストライクなキーワードみたいです。 もちろん他にも好きな味はたくさんあるけど、「濃くて酸っぱい」ワインは評価高めになっちゃいます。 軽くて酸っぱいのや、濃くて渋い、濃くてまろやか、なんてのはわりとある気がするけど、濃くて酸っぱいワインって少ない気がします。 値段も1000円台前半でかなりお買い得。 あ、 そういえばコーヒーの香り、、、。 するかなぁ、、、、？？？？ コーヒーっていうよりフルーティーな感じが強くてよく分からない(・・;) バニラとか、少し燻製っぽい香りはします、、、。 2日目、かろうじてコーヒーの香りがほんの少し感じられました。 と言っても、「コーヒーの香りがします」ってのを読んだ上で、コーヒー感を必死で探しながら犬のごとく嗅ぎまわしてやっと、、、 そんなボクの嗅覚。 一緒に食べた夕飯は、ビーフシチューにサラダにほうれん草のおひたし。 ビーフシチューってもっと濃い系の赤が合いそうなイメージだけど、全然負けてなくていい感じ。 サラダもなかなか。 次の日に一緒に食べたピクルスもとても良かったですねー！

さっくん

3日目以降、果実感がなくなっていくにつれて、すっごくコーヒーっぽくなってきました！

さっくん

ピノタージュはポテンシャル高いですよね！だれかが南アフリカは日にち経つとうまくなるって言ってたけど、それかなぁ？！

Shingo Suzuki☆

ピノタージュ、これしか飲んだことないですが美味しかったです！ 南アフリカは日が経つとうまくなるんですか！勉強になりますm(。_。)m

さっくん