ブルゴーニュルージュの旅。 本日は、シュヴィニールソーのブルゴーニュルージュ、先日のブランと同じ2019年です。 甘い黒果実に樽〜バニラ、スパイス、ミントの香り。タンニンは滑らかで、優しい口当たり、甘くジューシーな果実味。酸は控えめで、やや弛んだ甘い味わい。 ちょっと早飲みも過ぎましたかね？まだ全く真価を発揮していない？のかも知れません。甘々でした。 さて、子供の生まれ年の2019年、どのワインを買いましょうかねぇ。ボルドープリムールもそろそろ真剣に考えなくては！ ワインの科学の改訂版が文庫化されておりました！今晩からじっくり読んで参ります。

Nori81☆

赤白飲み比べとは面白そうですね！2019も良いVTのようですし、お子様の生まれ年ともなれば大量購入必至！？！？

Eiki

お子さまの生まれ年✨ 素敵ですね〜(^^)♡ 真価が発揮される頃が楽しみです！ ワインの科学、読んだことなかったのですが 面白そうですね_φ(･_･ 改訂版、探してみようかな？

ほろ苦ココア

2019赤、まだこれからの様ですが楽しみですね〜 Noriさんの2019にもワクワクします。 ワインの科学、よさそうですね。 私もたまにはちゃんと勉強してみようと思います。

M.O30

Eikiさん 2019年、ブルゴーニュは収量が減ったみたいで、また値上げかもですね(･_･; それでも良いのは揃えなくてはいけませんね〜！ ボルドーも良い年の様ですし、本当に悩みます。

Nori81☆

ココアさん 何を買って、いつ飲むか。楽しみは尽きません(^^) 科学って書いてあると理系は気になりますよね〜 かなりの大作なので、時間も必要そうです。

Nori81☆

M.O30さん M.Oさんの17年は凄いラインナップでしたね〜(^^)あれ程は無理ですが、少しづつ揃えたいです。 19年ブルゴーニュ赤は、マシャールドグラモンが好みの感じだったので、期待しております♪

Nori81☆