ピエモンテ・ブラインド・ワイン会の最後のデザート・ワインは、オーストリアのヴァイングート・クノールのリースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ2015年を頂きました。クノールのデザート・ワインを頂くのは初めてでした。 しっかり目のゴールデン・イエロー。 甘いハニーにマスカット、アプリコットや白桃のアロマ。正にネクターとも言うべきトロトロのテクスチャーに甘い果糖の甘さ。それをリフレッシュさせるような綺麗な酸味。あまり複雑さは感じられませんがシロップとも言うべき液体感は素晴らしいと思います。

Marcassin