セブンに寄る度に私も気になってまして、こちらのNo.10 Primitivoを試してみました。 開けたてはちょっと落ち着かなかったので、ゆっくり空気に触れさせて頂いてみると、ラズベリーやプラムのような香りと程良い酸味にそこそこのタンニン。 余韻に感じられるこのほろ苦さからイメージされる赤果実は、完熟するまでもう少し木にならせておきたいような印象です(笑) Primitivoをかなり久しぶりに頂きましたが、こちらは結構ドライ寄りな感じでした。確かにボロネーゼを食べたくなる気がします☆ そんな感じのワイン。

時空