泡に続いてはグラスの赤！ボダガス・アバイという名のグルナッシュ種。ミディアムボディということで、口当たりまろやかですが、なかなかスパイシーで飲みごたえは十分です。出川さんなら「アバイよアバイよ」っちゅーくらいの味わいです。 イベリコ豚でししとう巻いた料理も美味い。豚にちょうどいい感じの赤ですね。

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