田崎正伸 2014(ツヴァイゲルト) ・綺麗なルビー色 ・いちご？でもない、ブルーベリー？でもない、チェリー？でもない、ラズベリー？でもない……といった各種ベリーのニュアンスはあるけど、絞り込むにはどれもぴんとこない感じ ・ここちよい甘みとほどよい酸味、やさしめタンニン ・かおり、味わいともに美味しい葡萄ジュースの風味をともなう果実味 ・全体的に繊細な印象だがかよわくはない ・慎ましく、寄りそうような日本のワイン…！という感じ 若女将…！といった印象で、個人的には好きです。 胃腸が弱っていて味覚が疲れている中でなんだか安心する味わい。 ワインが不馴れな人にも寄り添ってくれそう。 逆に言えば物足りなさも。 和食、上品めフレンチ、どちらにでもきっと合う。 イタリアン、スパニッシュには押し負けそう。

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