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3.5
昨夜のワイン イタリア ヴェネト州 INAMA CHARDNNNAY DEL VENETO IGT 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『火山性土壌で造る個性のあるシャルドネ。輝きのある明るい黄色。非常にアロマティックで力強くしっかりとしたリンゴや洋ナシの香り。口に含むと構成がしっかりとあり、リンゴ、洋梨、ミネラルの風味が感じられ、フレッシュで長い余韻があります。メカジキのカルパッチョ、水牛のモッツァレラ、ヴェネトの料理ではホタテとマテ貝のグリルとの相性が良いです。ステンレスタンクで発酵、熟成。 セパージュ:シャルドネ100%』 久しぶりにイタリアのシャルドネ…アサリ&蛍烏賊&海老のペスカトーレに合わせチョイスしましたが、余計な樽香とか無くて、酸味も果実味もとっても魅力的で美味しい❤️(^ー^) 煮干出汁のきいた薄味の肉じゃがにも、なかなか素敵な相性でした!
高山剛
イナマ良いですよね〜♪ この造り手さんのソアヴェクラシコも大好きです(^^)
澪
澪さん 今回はトスカニーで、ソアヴェクラシコ&CH&SB&カルメネールの4本セットを買いました!(^ー^) SBやカルメネールも、飲むのが楽しみです♪
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昨夜のワイン イタリア ヴェネト州 INAMA CHARDNNNAY DEL VENETO IGT 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『火山性土壌で造る個性のあるシャルドネ。輝きのある明るい黄色。非常にアロマティックで力強くしっかりとしたリンゴや洋ナシの香り。口に含むと構成がしっかりとあり、リンゴ、洋梨、ミネラルの風味が感じられ、フレッシュで長い余韻があります。メカジキのカルパッチョ、水牛のモッツァレラ、ヴェネトの料理ではホタテとマテ貝のグリルとの相性が良いです。ステンレスタンクで発酵、熟成。 セパージュ:シャルドネ100%』 久しぶりにイタリアのシャルドネ…アサリ&蛍烏賊&海老のペスカトーレに合わせチョイスしましたが、余計な樽香とか無くて、酸味も果実味もとっても魅力的で美味しい❤️(^ー^) 煮干出汁のきいた薄味の肉じゃがにも、なかなか素敵な相性でした!
高山剛