フランスはシャンパーニュ地方、ルイ・ブーヴィエ ブリュットをグラスで。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ。 色味は明るいレモンイエロー、泡も細かく立ち昇る。香りは青リンゴに柑橘系、軽くイーストのすっきり系。 飲み口もさっぱりした口当たり、程よい酸味と果実味で食事の邪魔をしない控えめなシャンパーニュ。

TKR