ヴァンヴァンの麦ちゃん先生が激推ししてたので購入。開けた瞬間から香りがすごい、注いでみると色が濃い。見た目通りの濃厚なリンゴのジャム、黄桃、トロピカルフルーツ、白い花、ハチミツ、香ばしい焼き立てのトースト。とろみが強い。含んでみると果実味がマケドニアのファランクスのような重厚さで押し寄せてきて圧倒される。 こりゃすごいな…さすがに美味い 熟成プロシュートによく合う、ハモンイベリコあたりもよさそう。熟成コンテとかクリーム系の料理にも合わせてみたいなあ

hanazawaphakchi