Bouchard Père & Fils Meursault Clos des Corvées de Cîteau(1996)
評価
4.0
味わい
ボリューム
軽い
重い
タンニン
控えめ
強い
甘み
ドライ
甘い
酸味
まろやか
シャープ
果実味
スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日
2017-12-30
飲んだ場所
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購入単位
価格帯
価格
インポーター
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Bouchard Père et Fils
Meursault Clos des Corvees des Citeaux
1996
Monopole
セラーの奥に忘れてたワイン？
色は素晴らしい黄金色、出だしはもう終っていたか(TT)と思っていたらどんどん良くなってきました。香りは色にたがわず、複雑な花、蜜、果物。96は酸が強い？ムルソーらしいミネラルが支えている。ストラクチャーはあまり感じないのは20年余の時間せい？
かわりに素晴らしい熟成がすべてをまとめている。
村名なのに‥ ありがとうございました(^^)/
料理は
蟹と下田産のカリフラワーのクリーム仕立て
佐渡産のボタンエビのブイヤベース
15日熟成した佐渡産寒ブリのカツ風
こんな田舎でお洒落なフランス料理屋UOZEN
美しいです。ハウスウエアも素晴らしい。
Bouchard Père et Fils Meursault Clos des Corvees des Citeaux 1996 Monopole セラーの奥に忘れてたワイン？ 色は素晴らしい黄金色、出だしはもう終っていたか(TT)と思っていたらどんどん良くなってきました。香りは色にたがわず、複雑な花、蜜、果物。96は酸が強い？ムルソーらしいミネラルが支えている。ストラクチャーはあまり感じないのは20年余の時間せい？ かわりに素晴らしい熟成がすべてをまとめている。 村名なのに‥ ありがとうございました(^^)/ 料理は 蟹と下田産のカリフラワーのクリーム仕立て 佐渡産のボタンエビのブイヤベース 15日熟成した佐渡産寒ブリのカツ風 こんな田舎でお洒落なフランス料理屋UOZEN 美しいです。ハウスウエアも素晴らしい。
aiaisarusaru