ギュファン エナンのマコン 2005。 マコンの10年以上熟成したものは初めてです。ギュファン エナンならば、とチャレンジ。 ちゃんと美味しいのですがミネラル感が薄いようです。そのためか料理に合わせにくいかもしれません（特に和食には）。 良いマコンはムルソーの様だと例えられますが、どちらかと言えばシャサーニュに近いと感じました。

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