本日の一本。 エ ネール コッリ ディ リミニ カベルネソーヴィニヨン リゼルヴァ 2007。 今日はイタリアのカベルネソーヴィニヨン。 カベルネらしい青さと、甘みと酸味と。。。 好みとしては今ひとつ。。。。(^^;; ヒレカツ&普通のトンカツソースで飲みましたが酸味のある赤いソースやバルサミコ酢との相性は良さそうな感じ。 2007年にしては熟成感が無い。 酸も豊富で、もっと寝かしても良いのか？と思いました。 1800円。

hiro7