ルフレーヴのプイィフュイッセは2013年が初リリースです。マコン・ヴェルゼに次ぐルフレーヴのマコンでのリリースですがどうでしょうか。 淡く透明感ある蛍光黄色。粘性はなくサラリとしてすっと入ってくる飲み口です。新鮮で芳醇な果実の香りあふれ鉱物系のミネラル感が素晴らしいバランスで存在感をしめすこれは間違いなく美味しい白です。酸味が綺麗で火打ち石のニュアンスもあって舌のしびれる余韻が続きます。抜けがやや早いのが残念ですがルフレーヴのマコンの名作を味わえて又毎年の楽しみが増えた感じです。

白猫ホッサー